La Fabrikathé FBKT

La Fabrikathé FBKT, atelier de thés et infusions pour les professionnels

La Fabrikathé FBKT est une PME familiale fondée en 2016 par Julien, ancien formateur à l'Institut Paul Bocuse, et Tasha, pharmacienne. Dans son atelier de Pouilly-les-Nonains, sur la côte roannaise (Loire), l'équipe crée et assemble à la main des thés et des infusions sous la marque FBKT. L'entreprise a fêté ses 10 ans en mai 2026.

Elle fournit des commerçants indépendants et des établissements de l'hôtellerie-restauration premium. Elle accompagne aussi des projets d'ouverture d'épicerie fine et propose des produits en marque blanche.

Une gamme de plus de 300 thés et infusions

Le catalogue réunit plus de 300 thés et infusions : thés verts, noirs, blancs, rouges et jaunes, rooibos et infusions bien-être. Les arômes sont 100 % naturels et 98 % des matières premières sont issues de l'agriculture biologique. L'atelier est certifié Ecocert depuis 2018.

Chaque année, l'atelier travaille 10 tonnes de plantes et plus de 1 000 matières premières différentes, en provenance de 24 pays. La gamme s'étend aux laits et lattes en poudre (matcha latte, golden latte…), aux cacaos, aux épices et au café.

Des offres adaptées aux cafés, hôtels et restaurants

Pour la restauration et l'hôtellerie, La Fabrikathé FBKT a conçu trois gammes :

• la gamme Gastronomique, en vrac ;
• la gamme Bistrot, composée de 17 variétés en pyramides PLA compostables ;
• une gamme suremballée de 9 variétés.

Épiceries fines, cavistes, coffee shops et salons de thé

L'entreprise travaille avec des commerçants indépendants et veille au respect de leur zone de chalandise. Elle accompagne aujourd'hui 180 partenaires. Tous ses clients professionnels bénéficient d'une formation gratuite. Elle leur propose aussi des packs prêts à vendre et le réassort se fait sans minimum de commande.

Pour ouvrir une épicerie fine, elle propose un accompagnement de 2 500 €, déductibles des commandes, ainsi qu'un pack de 80 thés à 3 500 € et un pack café à 1 500 €.

La marque blanche

Les professionnels qui veulent vendre leurs thés sous leur propre nom peuvent commander du vrac à partir de 8 kg, des doypacks ou des pyramides, à partir de 1 000 ou 5 000 pièces par variété selon le format.

Une plantation dans la Loire

Depuis 2021, La Fabrikathé FBKT cultive sa propre plantation, où ont été plantés les premiers théiers d'Auvergne-Rhône-Alpes. Elle vise à terme 20 % de ses besoins. Un jardin botanique complète le site.

Coordonnées

Siège et atelier : 354 route de Roanne, 42155 Pouilly-les-Nonains. Téléphone : 04 28 72 00 90. E-mail : contact@fbkt.fr.

Boutique « La Charithé » : 15 rue de la Charité, 69002 Lyon. Téléphone : 04 78 59 50 52.

La Fabrikathé FBKT livre ses clients professionnels partout en France.